2015年5月9日土曜日

アマドコロ

アマドコロ(甘野老)ユリ科
花期:4〜5月
北海道、本州、四国、九州

雑木林の肥沃な所を好むようだ。ナルコユリと似ているがナルコユリの茎は丸く葉の幅は2㎝ほどで細い。アマドコロの茎は陵があり角ばっていて葉の幅は3〜5㎝と広い。
秋に地下の茎根を掘り出して天ぷらなどにして食べると甘く、ヤマノイモ科のトコロに似ているのでこの名が付いた。







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